Realizarea lui Zongzi este o distracție de familie care necesită toate mâinile pe rață.
Această mâncare și barca sunt capsele festivalului dragon boat.
În mandarină, aceste găluște de orez se numesc zongzi.
Sunt învelite cu frunze de bambus și conțin orez lipicios și o umplutură.
Acestea sunt de obicei umplute cu carne de porc, dar alte umpluturi includ diverse fasole,
ciuperci, ouă, nuci, pui, scoici, carne roșie și legume.
Împachetarea orezului și umplerea acestuia în frunze de bambus este o abilitate în sine, care este
a trecut de la o generație la alta.
Timpul necesar pentru a le fierbe sau a le aburi depinde de cât de mult orez și umplutură
sunt implicate.
